假食品包括以下几种内容：
假牛排：
通常含有肉胶和其他添加剂，制作过程不透明，存在有害细菌风险。
帕马森乾酪：
廉价的起司、纤维素和霉菌抑制剂混合物，可能含有木浆。
蟹肉棒：
由鱼泥、淀粉、味精等混合制成，不含真正的蟹肉，且可能含有有害油和防腐剂。
假鮪鱼：
含有有毒鱼类成分，可能对人体健康造成危害。
特级初榨橄榄油：
假货可能淡而无味，缺乏抗氧化剂和营养成分，甚至含有其他有害油。
枫糖浆：
由不同糖制成，可能含有人工色素和防腐剂。
松露油：
通常含有调味剂，实际上不含松露。
即溶咖啡粉：
可能含有谷物、焦糖、淀粉等，还可能含有有害化学物质。
芥末：
大部分出售的芥末是辣根、辣芥末和绿色染料混合物。
商业酪梨酱：
可能含有大量凝胶和大豆分离蛋白，实际酪梨含量很低。
油炸臭豆腐：
虽然富含蛋白质和油脂，但需适量食用，注意控制油脂摄入。
假蜂蜜：
由糖精、甜蜜素等添加剂勾兑而成，营养成分大打折扣。
糯米糍汤圆：
是一种传统小吃，主要富含碳水化合物和少量蛋白质。
染色豆腐干制品：
使用染色剂等化学物质处理豆腐干。
塑料米：
由土豆、红薯等压缩而成，煮熟后仍坚硬无比。
老鼠羊肉串：
使用老鼠肉冒充羊肉，存在中毒风险。
化学豆腐：
通过化学物质和凝结剂合成，难以嚼咽，生产环境恶劣。
甲醛鸭血：
通过勾兑甲醛制成，对人体健康有害。
掺假蜂蜜：
掺入糖浆、甜菜糖浆等物质，甚至使用水、糖、明矾勾兑。
被污染的瓶装水：
直接将自来水装瓶贩卖，可能含有有害物质。
头发酱油：
使用化学药品人工合成的氨基酸作为酱油原料。
皮鞋炼奶：
由烂皮鞋等提炼出人造蛋白，含有有害物质“六价铬”。
民工粮：
质量低劣的粮食，可能对人体健康造成危害。
加工卤蛋：
使用化学药品处理鸡蛋。
红心鸭蛋或鸡蛋：
掺入苏丹红等有害物质，影响食品安全。
假鸡蛋：
使用化学药品人工合成的鸡蛋。
地沟油：
使用泔水、废弃油脂等制成，危害健康。
洗衣粉馒头：
使用化工原料硫磺熏制面粉制成。
硫磺馒头：
以化工原料硫磺熏面粉，让面团发得更大、蒸出来得馒头更雪白。
假酒：
以工业用甲醇制造，可引致失明、肝病、甚至死亡。
31. 毒面筋：含有剧毒三聚氰胺，出口至美国制成宠物食品及饲料。
32. 桶装蒸馏水是自来水：将自来水装瓶贩卖，欺骗消费者。
33. 回收旧馅月饼：使用过期或不合格的月饼馅料。
34. 人骨钙片：使用盗墓者收集的头盖骨制作而成。
35. 大便臭豆腐：使用粪水、馊水以及有毒化工染料硫酸亚铁泡制。
36. 假安眠药：以糯米粉制作而成。
37. 黑心猪血：使用水沟收集的猪血、牛血及馊水油制作而成。
38. 假牛油：以包装材料用的石蜡制作而成。
39. 毒比目鱼：使用硝基呋喃类代谢物、氯霉素等药物催生鱼苗长大。
40. 瘦肉精猪肉：猪只饲养时饲料添加过量瘦肉精。
41. 有毒
