食材:乌鸡半只（买少了都不够吃，可是只有这种半只装的，下次要去菜市场买），姜母片，耗油，料酒，白糖，白胡椒粉，生抽，麻油
步骤
1.鸡肉切小块，先用料酒，白糖，酱油，盐，腌制鸡肉4小时
2.麻油热锅，平铺好姜片，再摆鸡肉，全程中小火焖锅先干煸5-10分钟，这个看姜片变干变香味出来，再倒入之前剩的腌制的酱汁，再闷到收汁，鸡皮和肉两边轻微烧焦更香
下锅
最后出锅拉真的不够吃，光盘了。麻油特别香，小朋友很爱吃光盘行动了。隔着屏幕你闻到香味了吗
闽南麻油鸡的做法来了，一上桌就光盘
