准备阶段
将电饭煲的内胆取出,并倒入适量的大米。
淘洗干净米后放入电饭煲里,铺平,之后加水。放内胆进入之前,内胆周围的水分都擦干净,这样不会影响电饭锅的使用。把内胆擦干后,就可以把内胆放入电饭锅的外壳中了。把内胆转转,看有没有放平稳,要把锅底平稳的放在中心。
连接电源
连接电源,关好电饭煲盖,插上开关,按煮饭键。
煮饭阶段
电饭煲开始加热,静候十几分钟。
一般电饭煲都有自动转保温的功能,不过还是建议时间差不多就去看看,饭锅提示做好饭后,不要急着拔电源。在等2、3分钟再拔开电源,闷会饭。让米饭在电饭煲里再“呆一会”,这样煮出来的饭才不会太干。
开盖吃饭
大概等3-5分钟后,就可以开盖吃饭了。开锅的时候要离开口远些,因为刚开锅里面的水蒸气很烫人。
保温与清洁
米饭煮好后,保温指示灯亮起,表示电饭煲自动保温在60-80摄氏度之间。如果不需要保温,应拔掉电源插头。
电饭煲的内胆可以用水刷洗,但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗,可用于布擦净。
建议
提前淘米:如果时间允许,可以将大米在清水中浸泡15分钟左右,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香。
选择煮饭模式:根据不同的米种和个人口味选择相应的烹饪模式。大多数电饭煲都有普通米、糯米、快煮等不同的模式。
注意水量:一般来说,1杯米需要1.5杯的水,但具体的比例可以根据个人口味调整。
避免干烧:不要煮酸、碱类或太咸的物质,也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭锅煲汤、炖肉,应有人在场,防止水外溢流入电器内损坏电热原件。
通过以上步骤和建议,您可以更好地使用电饭煲,轻松煮出美味可口的米饭。