石首市被誉为“中国建筑防水之乡”，这一称号源于其悠久的防水产业历史和庞大的防水施工队伍。石首市位于湖北省中轴线最南端的荆州市，不仅是长江经济带上的重要城市，也是湖北省乃至全国著名的建筑防水材料产业基地。石首的防水产业历史悠久，可以追溯到1985年，当时刘克清带着同村的五位村民开始承接屋面防水堵漏业务，并凭借良好的口碑在深圳市场站稳了脚跟。
石首市的防水产业不仅带动了当地居民的就业，而且每年创造几十亿元的劳务收入。石首防水工是全省“十大劳务品牌”之一，其技能水平得到了广泛的认可和推广。石首市还定期举办防水工技能培训，以传承和发扬这一传统产业。
此外，石首市南口镇被誉为石首防水的发源地，尽管该镇以留守儿童和留守老人为主，治安防范基础相对薄弱，但石首市公安局南口水陆派出所通过“派出所主防”职能定位，打造了新时代的社会治理新格局，全力守护一方平安。
综上所述，湖北防水之乡是 石首市。
