绿茶：中国的主要茶类之一
绿茶是未发酵茶类，成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底均以绿色为主调。
绿茶是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
主要有西湖龙井 、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片、太平猴魁等品种。
这些绿茶口感清香醇厚，清淡的茶汤使茶友们细品叶香，得到了广大茶友的喜爱。
红茶：中国第二大茶类
红茶是全发酵茶类，以干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调而得名。
红茶主要采用茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
主要有祁门红茶、政和工夫、闽红工夫、坦洋工夫、滇红工夫、九曲红梅、宁红工夫、宜红工夫等品种。
祁门红茶最为著名，以其红茶汤色明亮红艳，滋味香醇甘鲜，落口回甘特点而受到茶友们的推崇。
青茶（乌龙茶）：中国独具鲜明特色的茶叶品类
乌龙茶，又称青茶，是中国几大茶类中独具鲜明中国特色的茶叶品类。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。
乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。
品尝乌龙茶后齿颊留香，回味甘鲜，是茶叶爱好者心目中的不二之选。
黄茶：中国的特产
黄茶是中国的特产之一。
它按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。
这种茶类轻微发酵，茶汤清淡香醇，喝起来口感柔和。
黑茶：因成品茶的外观呈黑色而得名
黑茶是后发酵茶类，因成品茶的外观呈黑色，故得名。
主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑茶的工艺复杂，品种繁多。其中龙珠等压制成团的黑茶品种成为特色，并在国内外茶叶市场上备受欢迎。
喝黑茶能清暑解渴，帮助消化，是夏季消暑的好选择。
白茶：中国茶类中的特殊珍品
白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。
白茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
白茶以福建白鹤、寿眉为代表，其中以福建白鹤茶最为著名，被誉为茶界花鸟之冠，且一直是皇家贡品，珍贵程度不言而喻。
总的来说，中国的6大茶类都各具特色，代表品种层出不穷。
茶叶是中华民族的传统文化，在中国各地不同的气候、土壤条件下茶树的生长和制作，形成了不同口感、香气清幽的不同品种。任何一杯茶，都是一种文化的表达。
在享受每一口茶汤的同时，也让我们一起感受茶香千年的韵味。
