青砖黛瓦是指 青色的砖和黑色的瓦片。其中，“黛”指的是青黑色的颜料。青砖是粘土烧制的，粘土是某些铝硅酸矿物长时间风化的产物，具有很强的粘性。在烧制过程中，如果加水冷却，使粘土中的铁不完全氧化（Fe3O4），则砖块呈现青色，即青砖。而黛瓦则是指青黑色的瓦片，用来描写房屋。
具体来说，青砖在烧制过程中，由于冷却方式的不同，会呈现不同的颜色。如果是在烧制过程中不浇水冷却，粘土中的铁会完全氧化成三氧化二铁，形成红色砖块，即红砖。而如果在烧制过程中加水冷却，使铁不完全氧化成四氧化三铁（Fe3O4），则砖块呈现青色，即青砖。
青砖黛瓦在中国传统建筑中非常常见，尤其是徽派建筑等，它们不仅具有古朴宁静、素雅沉稳的美感，还体现了江南水乡民居的建筑风格。
