砧木是指在 嫁接繁殖时承受接穗的植株。简单来说，砧木就是我们将一个植物品种的枝条或芽（也称为接穗）嫁接到另一颗植株上去，而承受这些接穗的植株就是砧木。
砧木和接穗之间需要有较强的亲和力，这样两者的伤口长出的愈伤组织才能融合成一个整体，并且愈合后形成植株可以正常生长、开花、结果。砧木可以是整株果树，也可以是树体的根段或枝段，它们的主要作用是固定、支撑接穗，并与接穗愈合后形成新的植株生长、结果。
在选择砧木时，应选择生长状态良好且具有发达根部的植株，这样嫁接后的成活率会更高，并且优良的砧木栽培起来也容易，繁殖效果也好。此外，砧木还需要与接穗属于同一个属，这样嫁接成功的几率才会更大。
总的来说，砧木是嫁接技术中非常重要的组成部分，它关系到植物能否正常健壮的生长，因此在进行嫁接前了解砧木的特性及适应区域是非常重要的。
