关于开票达到多少必须交税的问题，有以下规定：
增值税起征点
对于按次纳税的自然人，起征点为每次（日）销售额500元（含本数）。达到起征点的需要正常征税。
对于按期纳税的小规模纳税人，月销售额在5000元以下（含本数）的免征增值税。
个人所得税
个人偶然发生应税行为，发票金额大于800元时，需要缴纳个人所得税。
个体工商户在年底计算本期应纳税所得额后，分月预交，全年汇算清缴。全年应纳税所得额大于24000元时，需要缴纳个人所得税。
其他注意事项
小规模纳税人的季度销售额不超过9万元（含本数）的免征增值税。
某些特定情况下，如个人在税收园区内代开发票，可能会享受到更低的税率和综合税负。
综上所述，开票金额达到或超过500元时，自然人需要缴纳增值税和个人所得税（如适用）。对于小规模纳税人，月销售额在5000元以下免征增值税，季度销售额不超过9万元也免征增值税。此外，具体税收政策可能会有所更新，建议在实际操作中咨询当地税务机关或专业税务顾问以获取最准确的信息。
