巴西彩龟是一种 杂食性动物，它们的食物包括：
动物性饵料：
如小鱼、瘦肉、面包虫、蝇蛆、动物内脏等。
植物性食物：
如植物的茎叶、瓜果、米饭等。
混合饲料：
保证各种元素的汲取。
在人工饲养条件下，巴西彩龟喜食动物性饵料，如鱼、猪肉、动物内脏、蚌、螺及血虫（摇蚊幼虫）、红丝虫（水蚯蚓）、黄粉虫（面包虫）、蝇蛆等。它们也会吃菜叶、米饭、瓜果等植物性食物。为了保持均衡营养，建议投喂多样化的食物。
喂食时应注意以下几点：
定时：喂食的时间固定，一般春、秋两季为10--14时，夏季以7--9时或18--19时为宜，当气温过高或过低，龟均有少食或不食的现象。
定点：投饵的地点应固定，这样便于观察龟的吃食情况、活动情况。
定质：饲料必须新鲜、无异味，下脚料应先洗净，再剔除多余的筋、皮等物，以免消化不良。在水中喂食不宜使用自来水，建议使用曝晒过的水。通常一周喂三到五次为宜。
巴西彩龟在饥饿状态下也会吃植物性食物，但为了保持健康和生长，建议以动物性饵料为主，并适当搭配植物性食物。
