水车（走私车辆）被抓的处理方式如下：
暂扣车辆和驾驶证 ：交警会暂扣涉嫌走私的车辆以及驾驶人的驾驶证，并要求提供车辆的具体来源。审查车辆来源：
交警会对车辆的来源进行审查，以确定是否存在犯罪案件。
罚款：
驾驶员会被处以罚款，罚款金额通常在2000元到5000元之间，并且可能会被扣除12分后吊销驾驶证。
行政拘留：
如果情节严重，驾驶员还可能被处以行政拘留。
刑事责任：
如果车辆涉及走私罪，驾驶员可能会面临刑事起诉，根据《中华人民共和国刑法》第一百五十五条，可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役，并处罚金；情节严重者，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重者，处十年以上有期徒刑、无期徒刑，并处罚金。
车辆处理：
被交警扣车后，车主需要携带相关证件到车管所违法处理窗口办理违章处罚手续，然后到指定银行缴纳罚款，最后凭放车单到停车地点提车。
建议
购买和使用水车是违法行为，不仅会导致车辆被扣、罚款和扣分，还可能面临刑事责任。
建议遵守相关法律法规，合法购买和使用车辆。
