开办幼儿园需要准备以下证件和材料：
办学许可证：
向当地教育局申请。
食品卫生许可证：
也称为卫生许可证，需向当地卫生局办理，且幼儿园厨师需有健康证。
消防安全合格证：
向当地消防大队防火办申请。
民办非企业单位登记证书：
向当地民政局办理。
营业执照：
向当地工商行政管理局申请。
税务登记证：
向当地税务局办理。
组织代码证：
向当地质量技术监督局办理。
办园申请书：
包括办园方案、可行性报告、资金证明、场地证明、办园章程等。
身份证明：
举办者的身份证、户口本及其复印件，非本市个人还需提供本地派出所的暂住证明。
政审证明：
无犯罪记录证明，由户籍地派出所或街道出具。
健康证明：
县级以上医院出具的健康证明。
固定资产投入证明：
企事业办、街办集体办幼儿园需有1万元以上人民币投入，民办个体办幼儿园需有5万元以上人民币投入和备用教育资金。
教职工资格：
园长、教师需具有幼儿教育中专以上学历，保育员及其他工作人员需具有中学以上学历和专业资格证明。
场地要求：
幼儿园必须设置在安全区域内，环境无危险、无污染、无噪音，园舍需坚固、安全、通风、适用，并设有室内外活动场所。
请根据当地具体政策和要求准备相应的材料，并确保所有步骤和文件都符合当地法律法规
