西班牙申诉信应当遵循以下步骤和要点进行撰写：
标题
申诉信的标题应明确表达申诉的目的，例如“申诉信”或“关于拒签的申诉”。
个人信息
包括申诉人的姓名、性别、年龄、民族或国籍、工作单位、住址、通信地址等。如果是单位申诉，则应包括单位名称、单位性质、地址、法定代表人姓名、职务等信息。如果有委托代理人，也应写明代理人的姓名和工作单位等情况。
请求事项
在申诉信中，申诉人应明确说明自己的请求事项，即希望通过申诉达到的目的和要求。请求事项要具体明确，便于签证官理解。
事实和理由
这部分应简要说明双方建立劳动关系的时间、方式以及劳动合同的主要内容；双方争议的形成过程和争议的焦点；主要证据（应说明证人姓名、住址、物证、书证的来源等）。同时，提出请求事项的主要法律依据。
证据材料
申诉人应提供相关的证明材料来支持自己的申诉理由。这些材料可以包括工作证明、收入证明、旅行计划、住宿证明等，以证明自己的诚信和合法性。
反驳拒签理由
针对签证官提出的拒签理由，申诉人应进行反驳，并提供相应的证据材料来证明自己的立场。例如，如果签证官认为申请人的申请材料不够充分，申诉人可以通过提供更多的信息和证据来消除签证官的误解。
语言
申诉信应使用西班牙语撰写，以确保签证官能够理解。如果申请人对自己的西班牙语水平不太自信，可以使用翻译软件辅助翻译，但应确保翻译后的文本流畅且准确。
简洁明了
申诉信应简洁明快，直击重点，避免长篇大论。签证官每天需要处理大量申请，因此没有时间和心情阅读冗长的文字。申诉人应确保申诉信在几十秒内能够清晰地表达出自己的观点和提供的证据。
格式规范
申诉信的格式应规范，包括日期、申诉人姓名或名称（签章）、申请时间等。同时，应写明提交的副本份数和相关证据材料的数量。
礼貌结尾
在申诉信的结尾，申诉人应表示感谢签证官给予申诉的机会，并附上相关补充材料。同时，对占用签证官时间表示歉意。
通过以上步骤和要点，申诉人可以撰写出一份清晰、有力、符合要求的西班牙申诉信，以提高申诉成功的可能性。
