去新西兰学西点的步骤如下：
选择学校
北岸酒店管理学院：提供2年制的西点课程，学制为70周，申请要求为17周岁以上，雅思5.0分或者通过学校内部语言测试。
奥克兰其他教育机构：也可以考虑奥克兰的其他教育机构提供的西点课程，虽然具体要求和费用可能有所不同，但可以进一步了解以找到最适合自己的选项。
准备材料
学历证明：需要提供国内中专或高中毕业证书。
语言能力证明：需要提供雅思成绩5.5分或者通过学校的内部语言测试。如果没有雅思成绩，可以选择在新西兰的院校读英语课程，通常学习12-24周。
提交申请
在线申请：可以通过学校的官方网站或在线申请系统提交申请。
材料邮寄：也可以将所需的申请材料邮寄到学校招生办公室。
缴纳费用
根据学校的要求缴纳学费和其他相关费用。
参加课程
按照学校的课程安排，参加面授课程或在线课程，完成规定的学习内容和实践操作。
获得证书
完成课程后，可以获得大专文凭或相应的证书。
毕业后申请工作签证
根据新西兰移民局的政策，一年制的专业在毕业后无法申请study to work签证，因此建议选择2年制的课程以确保有足够的时间获得实践经验和工作机会。
建议选择一所符合自己需求和条件的学校，并提前准备好所有必要的申请材料，以确保申请过程顺利。
