存折被偷后，挂失并解冻的时间主要取决于银行的具体规定。以下是不同银行的处理方式：
一般情况
挂失后7天可以补办存折并解冻。
有些银行可能要求挂失后15天才能解挂。
特定银行
建行：当天挂失，当天就可以解挂补设，即当天就能取款。
其他银行如农行、工行等，可能需要7个工作日。
其他注意事项
如果存折补办过程中找到了原存折，则需一个星期后去银行柜台人工办理解挂。
语音挂失可以挂失五天，之后需要办理书面挂失。
综上所述，存折被偷后，挂失并解冻的时间一般为 7天，但具体时间可能因银行而异。建议尽快携带身份证到开户行办理挂失和补办手续，以确保资金安全并尽快恢复存折的使用。
