江苏省的晚育假规定如下：
基本产假：
根据国家规定，女职工的产假应不少于98天，其中产前休假15天。
晚育奖励产假：
符合晚育条件的已婚妇女，除基本产假外，还可以增加产假30天。
难产假：
如果遇到难产情况，可以增加产假15天。
多胞胎产假：
每多生育一个婴儿，可以增加产假15天。
男方护理假：
男方可以享受15天的护理假。
综合以上信息， 江苏省的晚育产假为98天基本产假加上30天晚育奖励产假，共计128天。此外，如果遇到难产情况，还可以再增加15天假期。
因此， 江苏省的晚育假总共为128天。
