碎石混凝土是一种由 粗骨料（主要是碎石）、细骨料（主要是砂）、水和水泥等组成的混凝土。其中，粗骨料是由天然岩石、卵石或矿石经机械破碎、筛分制成的，粒径大于4.75mm的岩石颗粒。碎石表面粗糙且多棱角，与水泥的黏结较好，因此拌制的混凝土拌合物流动性较差，但硬化后强度较高。
碎石混凝土的工作性、强度和耐久性等主要取决于其骨料的特性及配比。在水泥用量和用水量相同的情况下，由于碎石的表面粗糙和多棱角，其内摩擦力较大，导致拌合物的流动性降低。但这种内摩擦力也有利于提高混凝土的强度。在流动性和强度相同的情况下，采用碎石配制的混凝土需要更多的水泥用量。而卵石表面光滑，拌制的混凝土流动性较好，但强度相对较低。
此外，混凝土的强度和耐久性还受到水灰比、骨料级配、养护条件等多种因素的影响。例如，水泥稳定碎石是一种由级配碎石作骨料，采用一定数量的胶凝材料和足够的灰浆体积填充骨料空隙的混凝土，其初期强度高，并且强度随龄期增加而迅速增长，具有较好的抗渗度和抗冻性。
总的来说，碎石混凝土是一种具有较高强度和耐久性的建筑材料，适用于各种需要高强度和耐久性的混凝土结构。
