做豆腐花的内脂可以通过以下几种途径购买：
餐饮食料专营店铺：
可以在当地的餐饮食料专营店铺内找到石膏粉或内脂，或者请求他们代为采购。
网购：
可以通过各大电商平台如阿里巴巴、京东等进行购买。例如，在阿里巴巴上有549条豆腐花内酯产品的详细参数、实时报价、价格行情、优质批发/供应等信息。此外，京东、淘宝等电商平台也有多个品牌和供应商提供内脂产品。
菜市场：
有些菜市场或杂货店也会出售内脂，价格相对便宜，几块钱一包。
自制：
如果自己制作豆腐花，也可以根据食谱中的比例自行购买黄豆、内脂和水进行制作。
建议
选择信誉好的供应商：在网购时，建议选择信誉好、评价高的供应商，以确保产品质量。
注意保质期：购买内脂时，注意查看保质期，确保在有效期内使用。
适量购买：根据制作需求适量购买，避免一次性购买过多造成浪费。
